Cách làm Hoành Thánh Hoa Hồng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 55 phút
- Thời gian nấu : 33 phút
- Tổng thời gian : 88 phút
Nguyên liệu làm Hoành Thánh Hoa Hồng
- Lá hoành thành loại đứa bé (vì lá có màu vàng đậm)
- 50 gr. thịt heo bằm
- 100 gr tôm không đầu không vỏ
- 2 củ hành tím, hành lá, ngò
- gia vị muối tiêu bột nêm, nước mắn
- ít nấm mèo xắt nhuyễn
- Xương gà, xương heo hầm lấy nước lèo
- dầu mè
Các bước làm Hoành Thánh Hoa Hồng
Bước 1
Tôm rứa sạch với muối và chút rượu trắng cho hết mùi tanh của tôm.
Bước 2
Thịt heo bằm, tôm xắt nhuyễn, củ hành, nấm mèo(bằm nhỏ) cho vào tô với chút muối, tiêu, bột ngọt, và chút nước mắn, dầu mè trộn đều lên
Bước 3
Lá hoành thánh dùng miệng ly hoặc chén ấn xuống để làm hình tròn và xếp 3 miếng vào nhau
Bước 4
Cho nhân vào giữa lá hoành thánh và gấp đôi miếng hoành thánh lại
Bước 5
Bước 6
Cuộn lá hoành thánh lại từ từ và cuối mép lấy lòng trắng trứng thoa cho dính lại
Bước 7
Bước 8
Bắt nồi nước hơi ít nước cho sôi đặt hoành thánh hoa hồng vào luộc cho chín
Bước 9
Bước 10
Nhân còn dư vò viên cho vào nồi nước lèo nấu chín, trứng cúc luộc tỉa hoa. Hoành thánh cho vào nồi nước lèo cho hơi nóng rồi vớt ra dĩa hoặc tô trang trí trứng cúc, thịt vò viên, hành ngò và dầu mè xong chan nước lèo vào là đã có món xúp hoành thánh hoa hồng. Chúc các bạn thành công và có bữa ăn vừa ngon vừa đẹp.
Bước 11
Món súp hoành thánh hơi cầu kỳ một chút nhưng nhìn thấy đẹp đúng không các bạn? Đó là nghệ thuật và niêm đam mê nấu ăn của mình , vừa ngon vừa đẹp ... hihiii
Bạn nghĩ Hoành Thánh Hoa Hồng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hoành Thánh Hoa Hồng rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hoành Thánh Hoa Hồng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g