Cách làm Bánh Khoai Môn Hấp
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Khoai Môn Hấp
- 150 g bột gạo
- 50 g bột năng
- 1/2 củ khoai môn (khoai cao)
- 150 g đường
- nước cốt dừa, nước lá cẩm
Các bước làm Bánh Khoai Môn Hấp
Bước 1
Trộn 150g bột gạo +50 g bột năng+ 150 g đường. (lưu ý cho thêm chút muối)
Bước 2
Cho khoảng 400 _ 500 g nước lá cẩm vào hỗn hơp bột trện rồi đánh cho tan bột.
Bước 3
Cắt khoai (hoặc bào) ra từng miếng mỏng.
Bước 4
Lấy khuộn bánh thoa dầu rồi cho khoai và hỗn hợp bột vào. Cho lên hấp khoảng 30 _ 40 phút
Bước 5
Làm tiếp lớp nước cốt dừa màu trắng cho bánh thêm ngon và đẹp mắt. Làm như cách trện nhưng tỉ lệ bột ít hơn VD 50 g bột gạo, 20g bộg năng và đường.
Bước 6
Khi lớp màu tím đã chín đổ tiếp lớp nước cốt dừa hấp thêm khoảng 10 - 15 phút. Để nguội rồi lấy bánh' cắt nhỏ ra thưởng thức. (Có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng cũng rất OK.)
Bước 7
Chúc các bạn thành công. 
Mom nào thích ăn bánh ngọt như mình thì cuối tuan trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé. Rất đơn giản và dễ làm.
Bạn nghĩ Bánh Khoai Môn Hấp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Khoai Môn Hấp rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Khoai Môn Hấp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
