Cách làm Bắp Bò Ngâm Mắm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bắp Bò Ngâm Mắm
- bắp bò(mua lõi rùa nha),gừng, tỏi, ớt, mắm, dấm, nước,
Các bước làm Bắp Bò Ngâm Mắm
Bước 1
Bắp bò mua về lọc hết mỡ bám, rửa sạch trần qua cho hết hôi. Luộc bắp với nhánh gừng và vài củ sả,ít muối tinh. (mình k thịt mùi quế hồi nên mình k cho nha). Bắp luộc đến khi nào b xiên đũa qua đc là chín. Có thể luộc bắp dừ 1 chút.(Ngâm mắm sẽ cứng lại) Mình luộc 45' Vớt bắp cho vào tủ lạnh.
Bước 2
Nước ngâm: Gừng tỏi 1 nửa đập dập,1 nửa thái miếng. **thật ra từ trước đến gioè chưa bg m đo lượng toàn nêm theo cảm tính. Nhg khoảng : 1 mắm, 1 đường, 2 nước, và 1/2 dấm,cho lên đun cùng vs phần ừng và tỏi đập dập sủi thì tắt bếp.
Bước 3
Thịt thật nguội thái miếng vừa ăn, cho thịt, phần ớt, tỏi, gừng thái miếng cho vào lọ thuỷ tinh, nc mắm đã đun để nguội đổ ngập thịt.
Bước 4
Chú ý: thịt đã thái miếng ngâm từ sáng đến tối có thể ăn đc rùi ạ. K án hết phải để tủ lạnh ngay k hỏng nha.
Bạn nghĩ Bắp Bò Ngâm Mắm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bắp Bò Ngâm Mắm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 1 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bắp Bò Ngâm Mắm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
