Cách làm Khô Cá Lóc Rang Me
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Khô Cá Lóc Rang Me
- 100 gr khô cá lóc đã cắt nhỏ
- Hành lá, hành, tỏi khô băm nhỏ
- 1 hộp me khô
- 1 thìa canh nước mắm
- 1 thìa cf đường nâu
- 1 thìa cf nhỏ tương ớt hoặc ớt bột
- Tiêu xay
Các bước làm Khô Cá Lóc Rang Me
Bước 1
Khô cá lóc khg tẩm ướp gì nên khi về mình cắt miếng, rửa qua nước muối và cắt nhỏ mỏng 
Bước 2
Me pha đặc và trộn mắm, đường, ớt vào me 
Bước 3
Phi thơm hành tỏi băm với dầu mè hoặc mỡ (mỡ sẽ ngon hơn) 
Bước 4
Cho cá vào chảo rang cho thấm dầu và săn hơn. Sau đó cho ra đĩa 
Bước 5
Cũng dùng chảo đó cho thêm hành tỏi băm vào cùng chút dầu để phi vàng và cho hỗn hợp me vào đun sôi, nhớ dùng đũa quấy đều 
Bước 6
Khi me sôi thì cho cá vào và nhỏ lửa riu riu để cá thấm me 
Bước 7
Khi me và cá đã khô vào nhau thì cho hành lá vào 
Bước 8
Tắt bếp và chuẩn bị mum 
Bước 9
Ăn với cơm nóng, ngon ơi là ngon và ông xã nhấm với lon bia cũng khen ngon vị chua cay và béo. 
Thèm ăn cá khô nên mình đi mua mấy loại cá khô ở siêu thị về để chế biến dần.
Bạn nghĩ Khô Cá Lóc Rang Me trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khô Cá Lóc Rang Me rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khô Cá Lóc Rang Me không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
