Cách làm Bánh Bao Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bao Chay
- 200 gram bột mì hoa ngọc lan
- 2 thìa đường (thìa ăn cơm)
- 1 thìa con Men hoặc bột nở đều đc hết khoảng
- Nước cốt dừa và sữa tươi (k bắt buộc)
- Bí đỏ (mẩu nhỏ)
- 1 củ Khoai lang tím khoảng
Các bước làm Bánh Bao Chay
Bước 1
Khoai lang tím bí đỏ gọt vỏ rửa sạch hấp chín
Bước 2
Khi chín bí và khoai bỏ ra ngoài dằm dừ r lọc qua rây cho bớt xơ
Bước 3
Mk lm e màu:trắng tím cam chia bột vào 3bát với lg bột bằng nhau:bát 1 để lm bánh trắng bát 2 trộn bột cx khoai bát 3bột vs bí (trộn thật đều)
Bước 4
Pha đườg men sữa nc cốt dừa cx nc lọc vào bát riêng để tí cho vào bột (lượng dd này đủ cho 3 bát bột). Chú ý bát bột khoai và bí ít nc hơn vì bí vs khoai ướt sẵn
Bước 5
Khi trộn xong bột thì nhào qua bột ở từng bát khi bớt dính tay rồi ủ bằng khăn ướt bên trên bát trong 2tiếng (k ủ quá lâu bột sẽ khai k nhào quá lâu bột trai k nở đc)
Bước 6
Sau 2-tiếng bột nở gấp đôi bóp bột cho vỡ bọt khí rồi nặn tùy mk thích,cái thì e nặn nhân bánh tím ngoài trắng,cái thì ngoài tím trong trắg hehe tùy nha
Bước 7
Nặn xong cho vào hấp 10là có bánh ân lâu ý khi hấp k nên để sát nhau vì bánh nở sẽ bị dính vào nhau nên lót dưới bánh túi nilong cắt hình vg để k bị dính vào nồi khi gắp bánh ra ngoai
Bước 8
Do ăn r ms nhớ ra chụp nên bánh k đc phồng cho lắm 
Bạn nghĩ Bánh Bao Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bao Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bao Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
