Cách làm Canh Riêu Trứng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Canh Riêu Trứng
- 4 trái trứng gà
- 1 trái cà chua vừa
- Hành hương, hành lá, ngò rí
- Muối, hạt nêm
Các bước làm Canh Riêu Trứng
Bước 1
Cà chua cắt làm 8, hành hương cắt lát, trứng đập sẵn ra chén, hành ngò cắt nhỏ 
Bước 2
Bỏ dầu vao nồi sau đó cho hành hương vào phi thơm thì bỏ tiếp cà chua vào xào, đến khi cà chua mềm thì thêm vào 1,5 tô nước. Bạn nêm vào 2 muỗng cafe hạt nêm, 2/3 muỗng cafe muối. (Tuỳ khẩu vị của bạn) 
Bước 3
Đợi cho nước sôi bạn cho trứng vào khuấy đều. (Trước đây mình hay khuấy bể lòng đỏ trứng ra, nhưng bây giờ mình khuấy lòng trắng, tránh bể lòng đỏ khi ăn sẽ thấy thú vị hơn) 
Bước 4
Trứng dễ chín nên bạn chỉ cần đợi nước sôi nhẹ lần nữa là bỏ hành ngò vô rồi tắt bếp. (Hôm nay hết ngò nên trong hình k có ngò ^^) 
Bước 5
Nếu bạn thêm ít mắm ruốc vào (pha mắm ruốc với nước, lọc lấy nước bỏ vào nồi canh) thì có thể ăn kèm với bún. Có lúc mình thèm canh bún cũng làm cách này, k phải ngon xuất sắc nhưng cũng đỡ cơn thèm.
Bạn nghĩ Canh Riêu Trứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Riêu Trứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Riêu Trứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
