Cách làm Chanh Đào Mật Ong Đường Phèn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chanh Đào Mật Ong Đường Phèn
- 1 kg chanh đào tươi
- 1/2 kg đường phèn hạt nhuyễn
- 1 lít mật ong
- Muỗng canh muối
- Lọ thuỷ tinh trần qua nước sôi sấy cho ráo khô
Các bước làm Chanh Đào Mật Ong Đường Phèn
Bước 1
Chanh rửa thật sạch, ngâm trong nước muối nấu sôi để nguội. Ngâm lúc nước nguội nhé. Ngâm khoảng 30p. Vớt ra để ráo thật ráo, có thể lau khô bằng khăn sạch.
Bước 2
Dùng thớt và dao sạch khô, tay mình khi chế biến cũng sạch và khô nhé. Làm như vậy thì chanh mình ngâm sẽ k bị bọt và mốc. Mình nghe mọi người bảo vậy. Nên mình cũng làm theo thật kĩ chứ nhỡ hư thì tiếc lắm.
Bước 3
Cắt chanh đào từng lát mỏng, sau đó xếp vào hủ thuỷ tinh, lớp chanh lớp đường phèn, cho đến khi đầy hủ thì cho mật ong vào. Lấy cọng lạt sạch nhấn vào để chanh k nổi lên mặt, phải để chanh chìm trong mật ong nhé. Không thì sẽ mốc. Xong rồi thì để vào chỗ mát, thoáng khoảng 3 ngày mở ra xem thử có bọt thì vớt ra. Khoảng 1-3 tháng có thể dùng nhé!
Bước 4
Chanh này mình ngâm được 4 ngày thôi. Đang mong chờ để thử thành phẩm thế nào 
Bước 5
Mùa lạnh sắp đến rồi, mình cũng tranh thủ làm vài hủ chanh ngâm mật ong và đường phèn cho gia đình mình, vì 2 bé nhà mình mùa lạnh thường hay gặp vấn đề về đường hô hấp lắm, các mẹ nào có con nhỏ cũng nên chuẩn bị 1 hủ đi nhé! À lưu ý bé 2t trở xuống không nên dùng nhé vì sợ dị ứng với mật ong các mẹ nhé! Mình cũng tham khảo công thức của mấy chị trong cookpad để tự tin làm món này. Cám ơn mọi người rất nhiều ạ!
Bạn nghĩ Chanh Đào Mật Ong Đường Phèn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chanh Đào Mật Ong Đường Phèn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chanh Đào Mật Ong Đường Phèn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
