Cách làm Mochi Giọt Nước Trong Veo (Mizu Shingen Mochi)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 359.33333333333 phút
- Thời gian nấu : 179.66666666667 phút
- Tổng thời gian : 539 phút
Nguyên liệu làm Mochi Giọt Nước Trong Veo (Mizu Shingen Mochi)
- 250 ml nước sôi tầm 80oC
- 8 g bột gelantine của Nhật
- 10 g đường
- 20 g bột đậu nành
- 60 ml siro đường nâu
- Khuôn làm mochi nước (có thể dùng khuôn bán cầu)
- Phễu nhỏ để rót vào khuôn
Các bước làm Mochi Giọt Nước Trong Veo (Mizu Shingen Mochi)
Bước 1
Hình ảnh nguyên liệu! 
Bước 2
Để mochi đẹp và trong veo, bạn nên tìm mua bột gelantine của Nhật như hình nhé ăn sẽ mát lạnh, tan trong miệng, vị thanh tao. Nếu ko mua được bạn mua bột thạch Jelly powder, (cho 2g) bánh sẽ mềm hơn còn bột agar, bánh sẽ cứng, dai, ko đúng vị. 
Bước 3
Trộn đường với bột gelantine, rót nước sôi vào khuấy nhẹ cho tan. Để nguội 2' rồi dùng phễu rót vào khuôn. Để khuôn trong tủ lạnh 4h cho đông. 
Bước 4
Lấy khuôn ra và rắc bột đậu nành và rưới siro đường nâu lên bánh và thưởng thức. 
Bước 5
Bánh trong suốt, tan trong miệng, mát lạnh, kết hợp với vị bùi của bột đậu nành, vị ngọt của siro rất thơm ngon! Bạn cần ăn nhanh trong 30' vì bánh rất dễ tan chảy! 
Mochi giọt nước là món tráng miệng vô cùng tinh tế và độc đáo của ẩm thực Nhật Bản! Với hình dạng nhỏ xinh, trong veo giống như giọt nước khổng lồ, đẹp tựa viên pha lê hẳn sẽ làm các bé nhà bạn thích mê với món tráng miệng tuyệt vời này!
Bạn nghĩ Mochi Giọt Nước Trong Veo (Mizu Shingen Mochi) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mochi Giọt Nước Trong Veo (Mizu Shingen Mochi) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mochi Giọt Nước Trong Veo (Mizu Shingen Mochi) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
