Cách làm Bánh Phô Mai Truyền Thống Phủ Bột Cacao
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Phô Mai Truyền Thống Phủ Bột Cacao
- 200 gram Whipping cream
- 250 gram cream cheese
- 10 gram bột gelatin
- 1 hủ sữa chua ko đường
- 65 gram đường cát
- 30 gram Bơ
- 20 gram bột cacao
- 1 cây bánh Oreo (hoặc dùng bánh bông lan làm đế bánh)
- Khuôn bánh không đáy
Các bước làm Bánh Phô Mai Truyền Thống Phủ Bột Cacao
Bước 1
Bột Gelatin + 30ml nước cho nở cho vào lò viba 20-30 giây hoặc chưng cách thủy để tan Gelatin sau đó để nguội 
Bước 2
Bơ cho vào lò vi ba trong vòng 20 giây tan chảy hoặc chưng cách thủy cho tan chảy
Bước 3
Bánh Oreo tách kem ở giữa bánh cho vào máy sinh tố xoay nhuyễn hoặc bỏ vào túi Zip đập nhuyễn, cho bơ tan chảy vào trộn đều sau đó cho vào khuôn. Lưu ý: (Nếu dùng bánh bông lan thì ko có công đoạn này) cho vào tủ lạnh 30 phút 
Bước 4
Lưu ý lót giấy nướng hoặc nhựa bọc thức ăn bên dưới khuôn để tránh kem khi chưa đông sẽ bị chảy.
Bước 5
Cho Cream cheese vào tô dùng nĩa tán đều thêm đường và đánh tan (có thể dùng máy đánh trứng hoặc dụng cụ đánh kem đánh nhiệt tình cũng mịn kem) 
Bước 6
Cho whipping cream vào đánh cho mịn
Bước 7
Tiếp theo là sữa chua và cuối cùng là gelatin khoáy đều cho hỗn hợp vào khuôn để 3 đến 6 giờ là đông. Trước khi ăn dùng ray cho cacao rắc trên mặt bánh.
Bạn nghĩ Bánh Phô Mai Truyền Thống Phủ Bột Cacao trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Phô Mai Truyền Thống Phủ Bột Cacao rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Phô Mai Truyền Thống Phủ Bột Cacao không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
