Cách làm Thịt Ba Chỉ Lắc Quất
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thịt Ba Chỉ Lắc Quất
- 500 g thịt ba chỉ
- 2 cây sả
- 1 cũ tỏi
- 5 trái tắc
- 3 trái ớt
- 2 muỗng cà phê muối tôm
- Chút bột ngọt, dầu ăn
Các bước làm Thịt Ba Chỉ Lắc Quất
Bước 1
Thịt ba chỉ rửa sạch cắt miếng vừa chiên. Ướp tỏi băm, muối,bột ngọt. 
Bước 2
Sả ớt cắt mỏng, tắc cắt làm ba bỏ hột. 
Bước 3
Cho hai muỗng cà phê dầu ăn lên chảo cho thịt lên chiên (dùng muỗng gạt hết tỏi để khỏi cháy đắng)chiên phần da trước cho giòn rồi trở đều hai mặt. Xong vợt thịt ra để nguội. 
Bước 4
Cắt thịt từng miếng vừa ăn. Cho sả tắc, ớt, muối tôm vào chung một tô rồi đậy lại lắc đều cho thấm. 
Nghe chị em truyền tai nhau rằng món thịt ba chỉ lắc quất đang hot lắm. Cũng cố tình thử cho biết. Phải công nhận "hot" thiệt, phần da được chiên giòn rụm với mùi thơm và vị chua của quất và sả hoà quyện với muối tôm tạo nên một hương vị rất lạ.Trời mưa mưa như thế này không cần phải cầu kì chỉ cần chén cơm với đĩa ba chỉ lắc quất thì quất tới bến luôn.Đặc biệt mấy chị em muốn làm mồi cho chồng lai rai thì món này là nhất.
Bạn nghĩ Thịt Ba Chỉ Lắc Quất trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Ba Chỉ Lắc Quất rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Ba Chỉ Lắc Quất không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
