Cách làm Cá Diêu Hồng Sốt Cà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cá Diêu Hồng Sốt Cà
- 1 con cá diêu hồng 700gr
- 1 quả cà chua thái múi nhỏ
- khúc Hành ngò cắt
- Dầu ăn, muối, nước mắm, đường, hạt nêm, ớt, tiêu
Các bước làm Cá Diêu Hồng Sốt Cà
Bước 1
Cá mua làm sạch, cắt đôi, rửa muối, bóp sơ ít rượu trắng cho hết tanh, xả lại để ráo! Dầu đun nóng, giảm lửa, cho cá chiên đến khi vàng giòn 2 mặt, vớt ra để thấm dầu! 
Bước 2
Đổ bớt dầu trong chảo bớt, giữ lại ít phi thơm hành tím, cho cá chua vào, đảo cho cà ra màu, nêm 1/2 muỗng cơm hạt nêm + 1 muỗng cơm nước mắm + 1 muỗng cà phê đường + 1 xíu muối (cho đằm vị) + 1/2 chén nước lọc, đun thật sôi, cho cá vào, giảm lừa vừa, đun 5', cho cá thấm gia vị, cạn bớt nước, tắt bếp 
Bước 3
Cho cá ra dĩa, trang trí vài cọng ngọ, lát ớt, rắc ít tiêu lên! 
Bước 4
Luộc thêm ít rau dền cơm, lấy nước làm canh! 
Bước 5
Chắc bớt nước sốt ra chén, để chấm rau, bữa trưa vội có vậy thui mà anh xã khen ngon đáo để! 
Đôi lúc chỉ thèm mấy món đơn giản za thui??
Bạn nghĩ Cá Diêu Hồng Sốt Cà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Diêu Hồng Sốt Cà rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Diêu Hồng Sốt Cà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
