Cách làm Khô Gà ? Lá Chanh ?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Khô Gà ? Lá Chanh ?
- 700 g Ức gà
- 3 m Ớt hàn quốc
- 3 cây Sả
- 1 nhánh Tỏi
- 3 m Đường
- 1/2-1 m Màu điều
- 1/2 m Bột nghệ
- 1/2 m Muối
- Ớt
- Lá chanh 20 lá
Các bước làm Khô Gà ? Lá Chanh ?
Bước 1
Ức gà rửa sạch luộc chín cùng 2 lá chanh, thân sả đập dập, chút muối và đường 
Bước 2
Gà chín vớt ra tô nước lạnh cho nguội để ráo và xé nhỏ vừa ăn 
Bước 3
Phi nóng dầu (khoảng 1/2 chén cơm) cho tỏi băm vào đảo thơm, và cho sả vào đảo, thêm muối, đường, ớt bột, ớt tươi băm (theo khẩu vị cay gđ), bột nghệ đảo đến khi hh quyện lại đường, muối tan hết 
Bước 4
Cho gà đã xé vào hh trộn đều cho thấm gia vị, nhỏ lửa đảo đến khi thịt cạn nước, nêm nếm lại gia vị theo khẩu vị gia đình 
Bước 5
Thêm lá chanh và ớt trái vào đảo chín lá chanh tắt bếp 
Bước 6
Cho gà ra khay dàn đều để sấy 
Bước 7
Mở lò nhiệt 120 và cho gà vào sấy (chỉ nên mở nhiệt trên) 5-7' mở cửa lò đảo gà cho đều Sấy đến khi gà khô lấy ra để nguội là có thể sử dụng rồi nè 
Bước 8
Gà sấy khô nhưng vẫn giữ được độ dai 
Bạn nghĩ Khô Gà ? Lá Chanh ? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khô Gà ? Lá Chanh ? rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khô Gà ? Lá Chanh ? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
