Cách làm Cốm Xào
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Cốm Xào
- 0.5 kg cốm
- 2 g cùi dừa bào sợi
- 6 muỗng đường
- 1 thìa dầu ăn
Các bước làm Cốm Xào
Bước 1
Vẩy nước vào cốm để cốm mềm và ẩm cốm. Sau đó ủ 30p. 
Bước 2
Cho cùi dừa đã bào sợi vào máy xay nhuyễn. Lọc lấy 800ml nước cốt. 
Bước 3
Cho dầu vào chảo, chờ nóng rồi cho toàn bộ cốm. Đảo đều tay. 
Bước 4
Cho nước cốt dừa và đường cùng lúc. Lưu ý nhỏ lửa. 
Bước 5
Đảo đều đến khi cốm dính quyện vào nhau và cạn nước. Lưu ý đừng để quá khô.
Bước 6
Cho ra đĩa, nếu muốn nặn cốm cho đều và đẹp thì tay bôi một lớp dầu sẽ không bị dính. 
Bước 7
Rắc dừa sợi lên trên để thưởng thức.
mình search thì chưa thấy ai up bài về cốm xào, nên đánh liều làm thử. mong đc chỉ bảo thêm ạ ??
Bạn nghĩ Cốm Xào trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cốm Xào rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cốm Xào không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
