Cách làm Phở Cuốn (Chay)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Phở Cuốn (Chay)
- 1 gói Sườn non chay loại
- 2 M dầu hào chay
- 1M nước tương
- 1 M tương ớt
- 1 M đường
- 1 m tiêu xay
- 1 kg Khoai lang hoặc khoai tây
- rau thơm các loại, xà lách
- 1/2 trái thơm
- 1 chai mắn nêm chay
- 2 kg bánh phở
Các bước làm Phở Cuốn (Chay)
Bước 1
Sườn non ngâm mềm vắt ráo chiên vàng mơ. Cho tất cả gia vị dầu hào, tiêu, nước tương, đường, tương ớt vào trộn cho đều, để khoảng 30 phút. Sau đó chiên lại cắt cỡ ngón tay
Bước 2
Khoa lang luộc chín cắt cở như sườn chay
Bước 3
Pha mắn nêm: phi dầu rồi 1/2 trái thơm băm nhuyễn vào xào sau đó cho mắm nêm chay vào, cho 1 chén nước lọc, nêm thêm 4M đường (hoặc 1M bột ngọt). Nêm lại cho vừa ăn
Bước 4
Trải bánh phở ra xếp rau xà lách, rau thơm, sườn chay, khoai lang và cuốn tròn cho chặt tay 
Bước 5
Sau đó cắt cở vừa ăn và trang trí thêm cho đẹp 
Bạn nghĩ Phở Cuốn (Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Cuốn (Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Cuốn (Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
