Cách làm Thịt Bò Nấu Với Gobou (Ngưu Bảng)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 34 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thịt Bò Nấu Với Gobou (Ngưu Bảng)
- 300 gram Thịt ba chỉ bò
- 250 gram Gobou
- 60 gram Gừng
- 1 túi (400 ml) Nước dùng vị cá
- 2,5 muỗng lớn Đường
- 3 muỗng lớn Rượu dùng nấu ăn
- 2,5 muỗng lớn Nước tương Nhật
- 1,5 muỗng lớn Dầu ăn thực vật
Các bước làm Thịt Bò Nấu Với Gobou (Ngưu Bảng)
Bước 1
Thịt bò và gobou cắt giống hình. Gừng cắt lát mỏng.
Bước 2
Bắc nồi lên, cho dầu thực vật vào làm nóng chảo. Bỏ gobou vào xào đều lên. Sau khi gobou được làm nóng đều, tiếp theo ta bỏ gừng vào xào chung với gobou. Khi ngửi thấy mùi thơm của gừng thì bỏ thịt bò, nước dùng vị cá, đường, rượu, nước tương vào. Vớt bọt và Lửa trung bình. (Muỗng lớn, trung, nhỏ như hình). 
Bước 3
Sau đó ta dùng giấy nướng (như hình) làm thành nắp nồi và đậy trên lớp thịt+gobou (tức là mức đồ nấu tới đâu ta chỉ đậy tới đó) hầm bằng lửa trung bình khoảng 20' 
Bước 4
Lý do đậy nắp như vậy là vì nó sẽ giúp thịt, gobou ngấm gia vị và không làm nát khiến mất đẹp bề ngoài của món ăn. Giúp món ăn ngon về bên trong và cả hình thể. 
Thịt ba chỉ bò ninh với gobou phần 3-4 người
Bạn nghĩ Thịt Bò Nấu Với Gobou (Ngưu Bảng) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Bò Nấu Với Gobou (Ngưu Bảng) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Bò Nấu Với Gobou (Ngưu Bảng) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
