Cách làm Thịt Kho Bà Đẻ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Bà Đẻ
- 300 gr thịt thăn heo
- 2 củ hành tím băm nhuyễn
- Tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, nước màu
Các bước làm Thịt Kho Bà Đẻ
Bước 1
Thăn heo mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn! Ướp hành tím + 1 /2 muỗng cơm nước màu (nước hàng) + 1 muỗng cơm hạt nêm + 1/2 muỗng cơm đường + 2 muỗng cơm dầu ăn + 1 muỗng cà phê tiêu! Trộn đều! Ướp 30 phút cho ngấm
Bước 2
Làm nóng nồi, cho thịt vào đảo dậy mùi, thịt săn lại, thêm 3 muỗng cơm nước mắm, cho 1/3 chén nước sôi vào, kho lửa nhỏ, đến lúc gần cạn, nêm lại theo khẩu vị! 
Bước 3
Cho thịt ra đĩa, rắc thêm ít tiêu lên trên cho dậy mùi, ăn kèm bắp cải luộc! Trời se lạnh ăn đơn giản vậy thôi mà ngon hết sảy! 
Thực ra đây là món thịt kho tiêu thôi ?! Nhưng do thấy các bà, các mẹ, hay kho cho phụ nữ sau sinh ăn, nên em gọi là thịt kho bà đẻ ?? Phụ nữ lúc mới sinh thường bị hạ thân nhiệt, cơ thể lúc nào cũng lạnh buốt, nên thịt kho tiêu thơm ngon, nóng hổi sẽ cực kì phù hợp, giúp hỗ trợ quá trình lấy lại thân nhiệt, cân bằng nhiệt độ cơ thể. Vào bếp nào!
Bạn nghĩ Thịt Kho Bà Đẻ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Bà Đẻ rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Bà Đẻ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
