Cách làm Bánh Hỏi Lòng Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Hỏi Lòng Heo
- 1 kg bánh hỏi
- Lòng non; gan; cật; lưỡi heo; lòng già..
- Rau sống các loại
- Tỏi; ớt; giấm; đường; gừng; hành khô; sả; hành lá
Các bước làm Bánh Hỏi Lòng Heo
Bước 1
Thái nhỏ hành lá cho vào chén. Cho vào chén hành lá hạt nêm; đường; mì chính mỗi thứ 1 ít. Đun dầu ăn thật sôi rồi cho vào chén hành khuấy đều để hành vừa chín tới.
Bước 2
Trải bánh hỏi ra đĩa, mỗi lớp bánh hỏi ta phết vài muỗng mỡ hành lá lên cho thơm.
Bước 3
Lòng heo rửa sạch với muối và giấm; rượu gừng. Sau đó cho chần qa nước sôi 1 phút. Lấy ra rửa lại lần nữa.
Bước 4
Cho lòng vào nước lạnh, cho kèm vài củ hành khô; vài cọng sả; 1 củ hành tây.cho thêm bột nêm; ít muối; và rượu. Đun luộc chín lòng.
Bước 5
Băm nhuyễn tỏi ớt. Hoà đường với nước lọc cho tan. Cho nước mắm và giấm vào. Sau đó mới cho tỏi ớt băm nhuyễn vô
Đặc sản Phú Long- Phan Thiết - Bình Thuận
Bạn nghĩ Bánh Hỏi Lòng Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Hỏi Lòng Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Hỏi Lòng Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
