Cách làm Thịt Tương Riềng Đông Bắc Bộ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 0.66666666666667 phút
- Thời gian nấu : 0.33333333333333 phút
- Tổng thời gian : 1 phút
Nguyên liệu làm Thịt Tương Riềng Đông Bắc Bộ
- 1 kg thịt chân giò trước
- 2 nhánh riềng, nghệ
- 3 thìa to tương Bắc
- 1 thìa nhỏ đường, mỳ chính
Các bước làm Thịt Tương Riềng Đông Bắc Bộ
Bước 1
Thịt thái vừa ăn 
Bước 2
Riềng nghệ giã nhỏ 
Bước 3
Đổ các gia vị riềng, nghệ, đường, tương, mỳ chính vào thịt 
Bước 4
Đây là hình ảnh tương Bắc do chính mẹ mình làm 
Bước 5
Dùng tay trộn đều các gia vị cho thấm và ngấm 
Bước 6
Để ướp 2 tiếng trong nồi gang 
Bước 7
Sau đó nấu bằng củi khoảng 1 tiếng 
Bước 8
Rồi múc ra đĩa ăn nóng với cơm. Mùi tương thơm phưng phức nức cả mũi khắp nhà. Ngon lắm luôn. 
Món ăn được nấu từ riềng và tương Bắc. Tương Bắc làm từ gạo nếp lên mốc và hạt đỗ tương. Tương này mẹ mình làm được và ngon lắm. Ăn sống hoặc chấm thịt luộc hay dùng làm gia vị ướp các món như cá hay thịt đều ngon. Mùi thơm nức mũi
Bạn nghĩ Thịt Tương Riềng Đông Bắc Bộ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Tương Riềng Đông Bắc Bộ rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Tương Riềng Đông Bắc Bộ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
