Cách làm Cá Chốt Kho Nghệ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Cá Chốt Kho Nghệ
- 1/2 kg cá chốt
- Nghệ tươi
- Gia vị
Các bước làm Cá Chốt Kho Nghệ
Bước 1
Cá làm rửa sạch ướp một muỗng canh hành tỏi băm, một muỗng cà phê muối, hai muỗng cà phê nước mắm, nửa muỗng cà phê bột ngọt, một muỗng canh củ nghệ giã nhỏ, hai muỗng canh dầu ăn, ớt khô, ớt trái. Để 1giờ cho thấm. 
Bước 2
Bắc nồi cá lên bếp kho cho rặt nước ướp rồi đổ thêm một chén nước lên kho lửa nhỏ cho đến rặt nước. 
Những người con của miền tây sông nước,đặc biệt là Bạc Liêu, Sóc Trăng chắc ai cũng đã một lần nghe câu ca dao"Bạc Liêu nước chảy lờ đờ/Dưới sông cá chốt trên bờ Triều Châu",cá chốt có thể nấu canh chua,kho tiêu,nhưng với mình ngon nhất vẫn là cá chốt kho nghệ. Một món ăn ngon mà mình học được nhân chuyến về miền tây thăm gia đình một người bạn.
Bạn nghĩ Cá Chốt Kho Nghệ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Chốt Kho Nghệ rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Chốt Kho Nghệ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
