Cách làm Phèo Non Xào Cải Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Phèo Non Xào Cải Chua
- 60 k phèo non
- 6 k cải chua
- 1 củ gừng
- Nước mắm, muối, tiêu, bọt ngọt, chanh, đường
Các bước làm Phèo Non Xào Cải Chua
Bước 1
Phèo rửa sạch với muối, bóp thật nhiều muối, bóp luôn phần ruột ra ngoài
Bước 2
Bắt nồi nước + cắt lát gừng tươi bỏ vào nấu chung + nước sôi cho phèo vào trụng + vắt miếng chanh (cho phèo trắng) rồi cho vào nồi nước lạnh cho giòn
Bước 3
Cải chua rửa nước bóp cho khô, cắt càng nhỏ càng ngon
Bước 4
Bắt chảo --> phi hành củ --> cho cải chua vào xào + đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, tí nước vặn lửa lớn xào nhanh tay
Bước 5
Đổ phần phèo cắt miếng vừa ăn vào chảo đang xào cải chua
Bước 6
Phèo xào cải chua chấm với nước mắm ớt ăn cơm cực ngon
Bạn nghĩ Phèo Non Xào Cải Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phèo Non Xào Cải Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phèo Non Xào Cải Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g