Cách làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Giòn
- 700 gram Cánh gà
- 3 muỗng canh Đường
- 3 muỗng canh Nước mắm ngon
- 1 muỗng cà phê Bột gia vị
- 1/2 muỗng cà phê Ớt băm
- 1/2 muỗng cà phê Tiêu xay
- 1 muỗng canh Muối
- Hành tím băm nhỏ 1 nhỏ (băm nhỏ, vắt lấy nước cốt)
- Tỏi khô 1 củ (băm nhỏ)
Các bước làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Giòn
Bước 1
Bước 1: Cánh gà chặt làm 3 khúc, chà muối lên gà để làm sạch, rửa lại với nước rồi cho vào rổ để ráo nước. Tiếp theo bạn cho cánh gà vào tô, ướp cánh gà với gia vị, nước cốt hành khô, hạt tiêu để khoảng 20 phút cho thấm gia vị.
Bước 2
Cho cánh gà vào lò vi sóng, quay khoảng 5 - 7 phút để cánh gà chín sơ. (Cách làm sẽ làm cho cánh gà được chín từ bên trong, bạn phải lo cánh gà bị sống và nước trong cánh gà tiết ra hết, cánh không bị mềm bở và tiết kiệm thời gian chiên gà)
Bước 3
Lấy cánh ga ra, cho cánh gà vào chảo ngập dầu, để lửa lớn để cánh gà vàng đều hai mặt, da giòn.
Bước 4
Hòa tan đường, nước mắm ngon, 1 muỗng nước lọc, ớt băm vào chén. Cho một muỗng dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm, cho chén nước mắm vào đun sôi. Trút phần cánh gà đã chiên vàng vào, đảo nhanh tay trên lửa lớn, xóc vài lần để cánh gà ngấm nước mắm.
Bước 5
Trình bày cánh gà chiên mắm ra đĩa, dùng nóng với dưa leo hoặc salad đều ngon.
Hãy vào bếp cùng đại gia đình thân yêu để học cách làm món cánh gà chiên nước mắm thơm ngon này nhé. Chuẩn vị cho món ngon Thịt gà vàng ruộm, đậm đà hòa quyện cùng mùi vị đặc trưng của nước mắm sẽ làm cả gia đình bạn thích mê. Chuyện bếp núc: Khi mua cánh gà, bạn nên chọn loại cánh vừa, cánh gà nhỏ sẽ ít thịt và ngon hơn. Cánh gà quá to sẽ bị mềm và bở.
Bạn nghĩ Cánh Gà Chiên Nước Mắm Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cánh Gà Chiên Nước Mắm Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
