Cách làm Cơm Trắng Ngũ Vị Nóng Hổi - Tập 1
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cơm Trắng Ngũ Vị Nóng Hổi - Tập 1
- 80 gr heo tộc
- 50 gr gân bò hầm sẵn
- 5 cái chả ram tôm đất
- 1 ít bắp Mỹ, bông Thiên lý, bắp non
- Tỏi băm, xả băm, ớt, tiêu, bột nêm, bột ngọt, dầu ăn, dầu mè
- Sốt Satay, satế, sốt ướp thịt nướng Lee Kum Kee
Các bước làm Cơm Trắng Ngũ Vị Nóng Hổi - Tập 1
Bước 1
Nấu cơm dẻo & hơi khô. Ướp heo tộc & gân bò hầm với 1 muỗng cafe sốt ướp Lee Kum Kee, 1 muỗng cafe satế, 1 muỗng canh sốt Satay, ít bột nêm, bột ngọt, xả băm, tỏi băm. Ướp trong 20'. 
Bước 2
Chiên chả ram tôm đất với lửa vừa. Gắp ra để riêng. 
Bước 3
Cho tỏi băm vào chảo vừa chiên chả ram phi cho thơm. Tiếp đó thả thịt, gân bò đã ướp & ớt xắt vào xào với lửa vừa. Cho thêm 1 ít dầu mè. Xào đến khi gia vị vừa khô thì tắt bếp. 
Bước 4
Nén cơm trắng vào chén có thoa 1 ít dầu Olive (cho khỏi dính) rồi cho ra đĩa. Xếp thịt & gân bò vào. Phần gia vị còn trên chảo tiếp tục xào với bông Thiên lý, bắp non & bắp Mỹ trong 2'. Cho bông Thiên lý ra đĩa trước, xào thêm 2' bắp non & bắp Mỹ. 
Bước 5
Nhà mình không có đĩa gang. Nếu có bạn làm nóng đĩa gang, xếp thức ăn vào sẽ giữ nóng được lâu hơn. Bạn làm món này với ít dầu mỡ thôi nhé. Dùng nóng với 1 ly soda chanh cho bữa tối mùa lạnh này thì ngon tuyệt 👌🏼 
Lần đầu tiên up công thức mà ko biết viết gì luôn. Đành nhờ hình ảnh nói hộ vậy ?
Bạn nghĩ Cơm Trắng Ngũ Vị Nóng Hổi - Tập 1 trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Trắng Ngũ Vị Nóng Hổi - Tập 1 rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Trắng Ngũ Vị Nóng Hổi - Tập 1 không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
