Cách làm Bánh Quy Đường Cho Giáng Sinh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 1.3333333333333 phút
- Thời gian nấu : 0.66666666666667 phút
- Tổng thời gian : 2 phút
Nguyên liệu làm Bánh Quy Đường Cho Giáng Sinh
- Phần Cookie:
- 226 gr bơ lạt nhiệt độ phòng
- 200 gr đường bột
- 450 gr bột mỳ đa dụng
- 5 gr bột baking powder
- 1 quả trứng gà lớn
- 1 chút vani lỏng
- 1 nhúm muối
- Phần đường trang trí Royal Icing
- 1 kg đường bột mịn
- 50 gr bột meringe: mình thay bằng 1 lòng trắng trứng gà sạch
- 55 ml nước chanh tươi
- 110 ml nước (hoặc bỏ nước chanh và thay toàn bộ bằng nước)
- 5 gr cream of tartar
- 10 ml vanila lỏng
- Màu thực phẩm
Các bước làm Bánh Quy Đường Cho Giáng Sinh
Bước 1
Nhào các thành phần bột cookie và gói lại, để ngăn mát cho tới khi bột cứng lại, dễ dàng xắn miếng sắc nét thì cán ra và nhấn khuôn. Mình làm biếng nên để vào... tủ đá và chờ 10-15ph lấy ra ngayNướng 190 độ 8-9 phútChú ý không được mở cửa lò, trừ 1 lần duy nhất được mở để xoay khay bánh cho đều. 
Bước 2
Làm đường trang trí: Dùng máy đánh trứng đánh lòng trắng cho nổi bọt khí rồi cho tartar vào đánh tiếp đến bông đặc. Cho từ từ đường bột vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp dẻo quánh, màu trắng đục như sữa, cho vào túi bắt bông kem hay chai nhựa đựng sốt để bắt đầu vẽ.
Bước 3
Tạo màu bằng cách múc đường riêng ra bát nhỏ, cho vài giọt màu thực phẩm vào trộn đều lên cho đồng nhất. Đường icing khi chưa dùng đến phải bọc nilong kín để tránh đường khô lại, hoặc lấy chiếc cốc nhỏ, lót bông gòn ẩm dưới đáy cốc, rồi cho túi đường vào. 
Những chiếc bánh quy xinh xắn được phủ lớp đường icing tuyệt đẹp cho ngày Giáng sinh tràn đầy màu sắc. Phần bánh quy bạn có thể thêm bột quế cho thơm nồng ấm áp hương vị Giáng Sinh nhé!
Bạn nghĩ Bánh Quy Đường Cho Giáng Sinh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Quy Đường Cho Giáng Sinh rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Quy Đường Cho Giáng Sinh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
