Cách làm Xôi Đậu Xanh Lò Vi Sóng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Xôi Đậu Xanh Lò Vi Sóng
- 2/3 cup gạo nếp ngỗng
- 1/3 cup đậu xanh cà
- 1 nhúm muối
- Muối mè/muối đậu
- Lò vi sóng
Các bước làm Xôi Đậu Xanh Lò Vi Sóng
Bước 1
Đêm trước mình đã ngâm đậu xanh và gạo nếp. Đậu xanh đãi sạch vỏ (để cả vỏ được nha bạn, có chất xơ) Đây mình làm đậu còn nấu chè nên đãi vỏ. Mẹo chọn nếp cho món xôi: Nếp ngỗng hoặc nếp cái hoa vàng đều ngon. Riêng nếp sáp thì thường dùng cho món chè nhé.
Bước 2
Lò vi sóng để mức cao nhất quay đậu trước. Cho xâm xấp nước và tí muối. Mình quay 3 lần mỗi lần 3 phút. Sau mỗi lần đảo đậu lên.
Bước 3
Tiếp theo cho nếp vào đậu xanh vào đảo đều, thêm ít nước cho xâm xấp, quay chung 3 lần mỗi lần 3 phút.
Bước 4
Cứ mỗi lần lấy ra đảo 1 lượt nha. Đậu hơi bung nở, nếp trong dẻo là đạt
Bước 5
Thành phẩm là xôi nóng hổi đây.
Bước 6
Phiên bản cơm nắm Onigiri dùng khuôn nhấn cực nhanh.
Bước 7
Nhớ dùng kèm muối mè/muối đậu, mình thì trộn thêm ít đường. Chúc cả nhà thành công!
Mỗi lần lôi nồi hấp ra và rửa thì mệt, mà bạn chồng béo thích ăn xôi sáng cực kỳ (lòng vòng than khổ vậy để bao biện cho sự lười của mình hehe) nên mình đã hỏi anh Google cách nấu xôi bằng lò vi sóng và thực hành. Siêu dễ ai cũng làm được, xôi rất ráo mà vẫn dẻo nha. Ai lười và ngại đồ xôi như mình thì thử xem sao! *** CT thích hợp khi nấu ít. Nấu nhiều thì bạn nên dùng nồi hấp, còn vẫn muốn dùng lò với thì chia nhỏ quay nhiều lần nha.
Bạn nghĩ Xôi Đậu Xanh Lò Vi Sóng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Đậu Xanh Lò Vi Sóng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Đậu Xanh Lò Vi Sóng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g