Cách làm Canh Chua Khô Cá Lóc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Canh Chua Khô Cá Lóc
- 1 con cá lóc khô (khoảng 200g)
- 1/2 trái thơm
- 4 trái đậu bắp
- 3 khúc bạc hà
- 1 nắm giá sống
- 2 trái cà chua
- 1 vắt me ngâm nước nóng lược lấy nước
- 1 tsp Tỏi phi
- 1 tsp Hành phi
- Ớt sừng vài lát
- Rau thơm: ngổ, ngò gai
- Gia vị nước mắm, đường
Các bước làm Canh Chua Khô Cá Lóc
Bước 1
Khô cá lóc đồng chọn con vừa ăn 
Bước 2
Cắt khúc vừa ăn, luộc 5 phút với nước sôi có tí dấm để khô mềm và bớt mặn. Vớt ra để ráo. 
Bước 3
Thơm xắt lát, cà chua cắt miếng quân cờ 
Bước 4
Bắc chảo nóng chấy thơm với ít đường cho thơm 
Bước 5
Đổ hêm nước lượng vừa đủ, nấu sôi. Nêm nước me, đường, cho các loại rau bạc hà, đậu bắp, cà chua, giá, khô cá. Nhấc ra cho tỏi phi, hành phi, rau thơm cắt khúc, ớt xắt lát. 
Bước 6
Múc ra tô, dọn kèm nước mắm dằm ớt 
Canh chua, mùa nắng cũng như mùa mưa đối với Bòn Bon đều dễ nấu dễ ăn. Nấu cá tươi thì ngon rồi mà khô cá cũng nấu được nha cả nhà!
Bạn nghĩ Canh Chua Khô Cá Lóc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Chua Khô Cá Lóc rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Chua Khô Cá Lóc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
