Cách làm Thịt Kho Hột Vịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 16.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 8.3333333333333 phút
- Tổng thời gian : 25 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Hột Vịt
- Thịt heo, lượng vừa đủ ăn, lựa phần mềm thì kho sẽ mềm hơn, kho toàn nạc thì sẽ hơi cứng
- 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 trái dừa hoặc 1 hộp nước dừa khoảng 300ml
- 3 trứng gà
- Muối, tiêu, tỏi, dầu ăn
Các bước làm Thịt Kho Hột Vịt
Bước 1
Thịt xắt miếng vuông vừa ăn, ướp muối, tiêu, tỏi, đường, nước mắm. Ướp khoảng 30 phút. Trứng luộc chín 
Bước 2
Bắc nồi lên bếp, phi tỏi cho thơm vàng, cho thịt vào xào sơ cho săn rồi đổ nước dừa sấp mặt 
Bước 3
Để lửa riu riu đến khi nước dừa cạn bớt, cho thêm 1 muỗng canh đường, để đến khi nước dừa còn ít và chuyển sang màu nâu đẹp mắt. Khoảng 2 tiếng 
Bước 4
Thêm vào 2 muỗng canh nước mắm. Đổ nước lọc hơi sấp mặt thịt và lại tiếp tục để lửa liu riu cho nước cạn 
Bước 5
Khi nước gần cạn, thêm trứng vào và để kho thêm khoảng 15 phút thì tắt bếp. Lúc này nước kho có màu nâu và hơi kẹo lại 
Bước 6
Bày ra đĩa, ăn kèm với đồ chua sẽ ngon hơn 
Trong công thức này em dùng hột gà nhé!
Bạn nghĩ Thịt Kho Hột Vịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Hột Vịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Hột Vịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
