Cách làm Gà Kho Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Gà Kho Gừng
- 40-50 k tiền gà phần đùi, nói người bán chặt sẵn để kho luôn
- 1 củ gừng, củ to ướp mới đậm vị
- Hành, tỏi
- Bột nêm, muối, nước mắm, tiêu, bột ngọt,
- 1 xíu nước màu để gà kho có màu đẹp
Các bước làm Gà Kho Gừng
Bước 1
Gà rửa sạch với muối ăn. Sau đó để gà ráo nước.
Bước 2
Bỏ gà vào tô. Ướp với hành, tỏi, gừng xay nhuyễn. Nêm gia vị cho vừa ăn. Cho 1 xíu nước màu vào rồi trộn đều. Để gia vị thấm đều vào gà trong 30'.
Bước 3
Cho dầu vào chảo. Cho ít tỏi và gừng xay nhuyễn xào cho thơm. Đến khi nghe mùi thơm thì bỏ gà vào chiên cho săn lại.
Bước 4
Đến khi gà săn và bớt lượng dầu thì đổ nước đun sôi để nguội vào chảo lượng vừa đủ. Hoặc có thể đổ gà trong chảo vào nồi để kho. Ninh với lửa nhỏ nhất khoảng 20' nữa thì tắt bếp.
Bước 5
Múc gà ra dĩa, rắc thêm ngò và tiêu lên rồi dùng với cơm nóng.
Gà kho thơm mùi gừng, cùng với nước kho chan cơm đậm đà rất bén cơm
Bạn nghĩ Gà Kho Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Kho Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Kho Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
