Cách làm Bánh Mì Hoa Cúc #Ngon_Bất_Ngờ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mì Hoa Cúc #Ngon_Bất_Ngờ
- 310 g Bột mì số 13
- 40 g Bơ lạt
- 40 ml Sữa tươi không đường
- 50 g Đường
- 2 quả Trứng gà
- 3 g Tinh dầu hoa bưởi
- 80 g whip
- 5 g Men nở
- Hạnh Nhân lát hoặc mè
Các bước làm Bánh Mì Hoa Cúc #Ngon_Bất_Ngờ
Bước 1
Cho tất cả nguyên liệu vào âu trừ bơ, trộn đều hòa quyệnThêm bơ vào và nhào, trộn đến khi hh bột mềm, dẻo, mịn, đàn hồi là được ko nhất thiết là phải kéo màng được đâu ạ 
Bước 2
Thoa dầu vào âu và vê tròn bột cho vào ủ 90' đến khi bột nở gấp đôi hoặc đậy kín ủ tủ mát 6h 
Bước 3
Lấy bột ra cắt làm 6 phần đều nhauVê tròn từng phần bột để nghỉ 5'Cán dài phần bột ra và cuộn lại theo chiều ngang để phần bột dài ra và vê dài phần bộtLàm tương tự với các phần bột còn lại Sao cho chiều dài các phần bột bằng nhau 
Bước 4
Thắt bím tạo hình cho bánh mìNếu dùng khuôn thì quét lớp bơ quanh thành khuôn, rắc đều bột vào và úp ngược đập bớt bột thừa ra, không dùng khuôn thì bạn để Lên giấy nướng và đậy kín ủ là được 
Bước 5
Cho phần bột đã tạo hình vào khuôn đậy kín ủ đến khi bột nở được khoảng 80%Bật nóng lò nhiệt 175Dùng trứng đánh đều pha chút Nước và quét nhẹ nhàng Lên mặt bánh, rắc hạnh Nhân, mè tùy ýCho vào lò nướng 30' 
Bước 6
Cho bánh vào lò nướng nên cho thêm cốc Nước vào lò để bánh nướng có hơi ẩm ko bị khô cứng mặtSau 30' lấy bánh ra khỏi lo để Lên rắc cho nguội và thưởng thức nhé cả nhà 
Bước 7
Bánh xé được sợi lun ạ 
Bước 8
Thơm ngon hấp dẫn 😋😋😋 
Bạn nghĩ Bánh Mì Hoa Cúc #Ngon_Bất_Ngờ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mì Hoa Cúc #Ngon_Bất_Ngờ rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mì Hoa Cúc #Ngon_Bất_Ngờ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
