Cách làm Cá Kho
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Cá Kho
- Muối
- Mắm ngọt
- Mắm mặn
- Ớt đỏ
- Tiêu
- Hành tím
- Hạt nêm
- Bột ngọt
- Đường
- Dầu ăn
- Nước lọc
- Cá thái lát vừa ăn
Các bước làm Cá Kho
Bước 1
Đâm nhuyễn hành tím canh vừa đủ một muỗng inox là được
Bước 2
Bắt chảo lên bếp
Bước 3
Cho một muỗng hành tím đã đâm nhuyễn lên chảo cùng 4 trái ớt đỏ thái lát 1cm cùng 2 muỗng dầu ăn phi thơm
Bước 4
Sau 30s cho 1 chén nước lọc vào cùng công thức : 1 muỗng bột ngọt 1 muỗng đường 1 muỗng nước mắm mặn 2 muỗng nước mắm ngọt nửa muỗng muối nửa muỗng bột ngọt nửa muỗi tiêu khuấy đều... đun với lửa
Bước 5
Sau khi thấy nước kho đã sôi lăn tăn xếp cá đã rửa sạch để ráo vào một nồi khác (hoặc có thể để trực tiếp lên chảo nước kho đang sôi cũng được)
Bước 6
Sau 10s trở cá một lần rồi 10s sau trở cá lần nửa cho đỡ nát cá đồng thời cho thấm nước kho
Bước 7
Đậy nắp nếu muốn nước chấm cá kho lỏng mở nắp + lửa nhỏ + đứng canh chừng nếu muốn nước chấm keo sệt lại
Bước 8
Tắt bếp sắp ra đĩa và thưởng thức nào
Bạn nghĩ Cá Kho trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Kho rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Kho không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
