Cách làm Trứng Hấp 3 Màu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Trứng Hấp 3 Màu
- Trứng gà/vịt tùy thích - 4 quả
- Trứng vịt bắc thảo - 4 quả
- Trứng vịt muối - 4 quả
- Thịt heo xay
- Nấm mèo bằm nhuyễn
- Hành lá - đầu hành bằm
Các bước làm Trứng Hấp 3 Màu
Bước 1
Trứng bắc thảo lột vỏ cắt miếng. Trứng vịt muối lấy lòng đỏ cắt miếng nhỏ. 
Bước 2
Trộn chút mắm, muối, tiêu, hành bằm vào thịt xay. Cho trứng vịt/gà và nấm mèo bằm, thêm chút dầu mè, dầu ăn, nước lọc vào trộn đều. Trứng vịt bắc thảo và vịt muối cho vào trộn nhẹ tay cho đều. 
Bước 3
Đổ vào khay thủy tinh/tô/chén tùy thích rồi hấp cách thủy. Muốn có mặt màu vàng đẹp thì quết thêm lòng đỏ trứng lên mặt lúc hấp khay trứng vừa chín tới se mặt. 
Bước 4
Lấy tăm xăm thử khô đầu tăm là chín nhé, đừng hấp lâu khô sạm ăn hok có ngon nhé. Ăn với xì dầu dằm ớt cay, hoặc dưa cải chua hao cơm lắm 😂 
Mùi vị tuổi thơ của mình là món trứng hấp thịt mẹ làm mỗi trưa nắng ói. Con mình còn gọi đây là món "ngon nhất trần đời" vì con rất thích, nhưng toàn là được bà ngoại làm cho ăn. Nên lần này mình thử xem ra sao.
Bạn nghĩ Trứng Hấp 3 Màu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Hấp 3 Màu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Hấp 3 Màu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
