Cách làm Cá Trắng Kho Nghệ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cá Trắng Kho Nghệ
- 1/2 kg cá Trắng
- 2 muỗng nghệ dã nhỏ
- 1 muỗng nghệ cắt lát
- 3 muỗng mắm
- 2 muỗng đường
- 4 muỗng mỡ
- 1 chén nước chín nguội(hoặc nước sôi nóng)
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng hành tím, tỏi dã nhỏ(hoặc củ nén)
Các bước làm Cá Trắng Kho Nghệ
Bước 1
Cá mua về rửa sạch sẽ, không cần làm vẩy nhé. Mua cá này nên chọn cá nhỏ bụng to có nhiều trứng
Bước 2
Ướp cá với tấc cả gia vị, để 30’-1h cho thấm
Bước 3
Làm nóng nồi cho mỡ vào phi tỏi hành tím dậy mùi, rồi cho cá đã ướp vào kho, cho thêm 1 chén nước chín vào(dùng nước chín sẽ đỡ bị tanh cá) nấu sôi lên vớt bọt. Sau đó nhỏ lửa nấu cho đến cạn còn ít nước là được! Dùng với cơm nóng rất hao cơm đó nha! Món này nhà có lá gừng, lá nghệ cho vào kho cũng rất thơm ngon!💖👍
Bạn nghĩ Cá Trắng Kho Nghệ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Trắng Kho Nghệ rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Trắng Kho Nghệ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g