Cách làm Ô Mai Mận
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Ô Mai Mận
- 1 kg mận tươi ngon loại 1
- 500 g đường
- 1 thìa cafe muối tinh
- Vôi ăn trầu
- Gừng tươi nếu thích
Các bước làm Ô Mai Mận
Bước 1
Mận ngâm rửa sạch khía ngang. Đem ngâm nước vôi trong 12g.
Bước 2
Sáng mang ra rửa cho sạch nước vôi rồi phơi nắng 1 ngày cho héo bớt. Đem ướp đường+muối qua đêm.
Bước 3
Đổ mận đã được ướp +gừng băm nhỏ vô chảo đun khoảng 1g (chỉ lắc chảo chứ đừng khuấy để không bị nát)lấy ra đem phơi nắng cho khô như ý thích.
Tin tớ đi bạn sẽ không cần phải ra phố Hàng Đường nữa đâu ạ!!!
Bạn nghĩ Ô Mai Mận trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ô Mai Mận rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ô Mai Mận không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
