Cách làm Bún Tươi Mẹ Làm

Bước 1

Lấy 1 chảo chống dính tốt, cho bột gạo tẻ + dầu oliu + 1/2 quả chanh + 40ml nước lọc, trộn đều, bắc lên bếp, để lửa nhỏ, sên tới khi thấy ko dính chảo, tắt bếp.

Bước 2

Nhanh tay cho luôn bột năng vào chảo cùng bột gạo còn nóng, nhào bột cho mịn & ko dính tay.

Bước 3

Đun sôi 1 nồi nước, cho vào 1-2 giọt dầu ăn để lúc luộc bún ko dính vào nhau và bún được bóng đẹp.

Bước 4

Nặn bột thành các khối tròn cho vào khuôn. Mình mua khuôn làm bún thấy nhanh và rất tiện, dễ vệ sinh, tháo lắp nhanh. Nước sôi đun lửa to.

Bước 5

Cho bún vừa tạo hình được vào nồi nước đang sôi, luộc khi thấy sợi bún nổi lên,vặn nhỏ lửa & dùng muỗng có lỗ vớt bún ra 1 bát nước lọc để sợi bún ko bị dính bết lại.

Bước 6

Làm lần lượt cho tới khi hết bột. Ta được những sợi bún tươi ngon cho bé yêu. Nếu muốn làm cho gia đình bạn tăng công thức, nhưng làm mất thời gian và sẽ cực lắm nha 😂😂

Bước 7

Với bún này sợi to (khuôn của mình có loại sợi nhỏ như mì,hoặc sợi to như udon, hay sợi như sợi phở), mẹ có thể nấu nước dùng chan vào, hoặc làm sốt sphagjetti cho bé, làm bún chả thịt,.... rất nhiều món ngon mà ko lo bún có hàn the như ở chợ. Bà bầu hay trẻ em 8m+ ăn được hết rồi nhaaa. Khi cho bé ăn mẹ có thể xắt nhỏ bún cho bé dễ ăn nè 😌

Bước 8

Chúc các mẹ thành công & có thành quả khoe mình với nha ❤️❤️