Cách làm Đùi Gà Chiên Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 33.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 16.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 50 phút
Nguyên liệu làm Đùi Gà Chiên Giòn
- 5-6 cái đùi gà
- 1 thìa ăn phở xì dầu (nước tương)
- 1/2 thìa càfe muối
- 1 thìa ăn phở giấm trắng
- 1 thìa ăn phở rượu trắng
- 2 củ hành tím băm nhuyễn
- 4 tép tỏi băm
- 1 xíu hạt tiêu
- 1 thìa cafe bột nêm gà
- Phần bột áo :
- 1 bát con bột mì
- 2 quả trứng gà đánh tan
- 1 bát con bột chiên sù
Các bước làm Đùi Gà Chiên Giòn
Bước 1
Đùi gà + chút muối và giấm trắng rửa sạch sẽ để giáo nước rồi khía mấy đường nhỏ trên đùi để lúc ướp gia vị sẽ nhanh thấm
Bước 2
Cho đùi gà vào 1 tô to rồi ướp gia vị bọc lại để ngăn mát qua đêm hoặc 1 ngày cho thấm gia vị. cho đùi gà vào xửng hấp chín để nguội
Bước 3
Chuẩn bị 1 nồi dầu đun sôi, lấy đùi gà lăn qua 1 lớp bột mì rồi đến 1 lớp trứng rồi đến 1 lớp bột bánh mì và thả vào nồi dầu đã sôi, chiên đến khi có màu vàng ruộm là dc (lửa để mức trung bình).
Món này được các Bé hoặc các ông nhâm nhi uống rượu thì còn gì bằng, các Mẹ nhỉ? Từ ngày mình biết làm món này chẳng bao giờ mình phải dẫn con ra quán KFC thưởng thức nữa ^_^ . Tự sản xuất ra vẫn là yên tâm nhất phải ko các Mẹ ???
Bạn nghĩ Đùi Gà Chiên Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đùi Gà Chiên Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đùi Gà Chiên Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
