Cách làm Hủ Tiếu Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Hủ Tiếu Chay
- 100 g nấm rơm
- 30 g nấm đông cô
- 2 miếng đậu hũ
- 1 trái bắp mỹ
- 1 củ cải trắng
- 1 củ cà rốt
- 2 củ sắn nhỏ
- 1 cây boa rô
- Xà lách, rau thơm
- Giá
- 1 miếng tàu hũ ky
- 1/2 kg hủ tiếu
- Gia vị nêm chay
Các bước làm Hủ Tiếu Chay
Bước 1
Sơ chế các loại củ cho vào nồi hầm với 2 lít nước, hầm chừng 30 phút để làm nước dùng. 
Bước 2
Đậu hũ cắt mỏng chiên vàng, tàu hũ ky chiên giòn,boa rô cắt nhỏ phi vàng. 
Bước 3
Dùng lại dầu để xào nấm rơm, nấm đông cô(đã rửa sạch). Nêm 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay,2 muỗng cà phê đường. 
Bước 4
Cho nấm vào nồi nước dùng nấu sôi thêm vài phút rồi nêm vừa ăn. 
Bước 5
Trụng hủ tiếu cho ra tô,chan nước dùng lên, thêm tàu hũ ky chiên giòn, dọn kèm rau sống. 
Bạn nghĩ Hủ Tiếu Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hủ Tiếu Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hủ Tiếu Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
