Cách làm Phở Xào Giòn(Phở Chiên Giòn)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Phở Xào Giòn(Phở Chiên Giòn)
- 500 g Bánh phở
- 50 g Bột năng
- Cải ngọt 500g(có thể dùng các loại rau khác)
- 5 g Nấm hương
- 300 g Thịt bò
- 2 củ Tỏi bằm
- 2 củ Hành bằm
- 1 thìa Bột nêm
- 1 thìa Mì chính
- Hạt tiêu 1/2 thìa
- 4 thìa Xì dầu
Các bước làm Phở Xào Giòn(Phở Chiên Giòn)
Bước 1
Bánh phở cho vào 1 cái tô, dùng tay tách nhẹ từng sợi phở rời ra. Sau đó bạn cho 1 thìa bột nêm và một ít mì chính vào trộn đều cuối cùng bạn cho bột năng vào trộn tạo thành lớp bột áo bám trên sợi phở.
Bước 2
Thịt bò mình mua thái sẵn nên chỉ về ướp với 1 thìa mì chính, hạt tiêu, 1 thìa xì dầu và một chút dầu ăn để tụ lạnh 15p
Bước 3
Rau cải ngọt rửa sạch xắt khúc 7-10cm. Nấm hương ngâm qua nước rửa sạch.
Bước 4
Cuối cùng bạn cho dầu vào 1 cái xoong nhỏ, chờ dầu sôi bạn cho từng ít một bánh phở tạo thành hình tròn cho vừa chiếc đĩa rồi bạn chiên sao cho vàng 2 mặt là được. Tiếp đến là xào thịt bò với rau cải, nấm. Bạn cho 1 chút nước khi xào để có nước sốt và 3 thìa xì dầu nữa là đc ạ
Bước 5
Chúc các bạn thành công. Ps: Xúc xích làm vội quá nên ko chụp đc ảnh từng bước khi làm 🤗 
Bạn nghĩ Phở Xào Giòn(Phở Chiên Giòn) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Xào Giòn(Phở Chiên Giòn) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Xào Giòn(Phở Chiên Giòn) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
