Cách làm Sữa Hạnh Nhân Matcha Thơm Ngon!
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Sữa Hạnh Nhân Matcha Thơm Ngon!
- 100 g hạnh nhân nguyên hạt
- Vài hạt muối biển
- 10 g matcha + 45ml nước uống
- 1200 ml nước
- Máy làn sữa đậu nành
Các bước làm Sữa Hạnh Nhân Matcha Thơm Ngon!
Bước 1
Hạnh nhân ngâm với nước tinh khiết, muối qua đêm 8h. Sau 2-3h thì thay nước cho sạch. Có thể ngâm tối đa 2 ngày, để ngăn mát tủ lạnh. Càng ngâm lâu thì sữa càng đặc và làm tăng khả năng hấp thụ vitamin có trong hạt. Hình ảnh ngâm 18h của mình! 
Bước 2
Rửa sạch hạnh nhân rồi cho 1200ml nước vào xay theo đúng vạch chia của máy. Nếu làm sữa cho em bé và người già thì nên bóc vỏ vì vỏ gây khó tiêu, mặt khác làm cho sữa không trắng lắm. Còn nếu xay cho người lớn thì để nguyên vì vỏ hạnh nhân có tác dụng làm sạch đường tiêu hoá. 
Bước 3
Sau 25’ thì xong. Lọc hạnh nhân qua rây. Phần bột này có thể trộn với sữa tươi, hoặc mật ong đắp mặt làm cho da dẻ mịn màng. Hoặc bạn có thể sấy khô với nhiệt 80oC trong 2-3h rồi xay mịn để làm bánh. 
Bước 4
Sữa nấu xong có vị thơm ngon, ngậy, bổ dưỡng. 
Bước 5
Hoà tan matcha với nước uống rồi cho vào sữa, khuấy đều là ta có mùi vị mới, ngon hơn! Thêm đường tuỳ khẩu vị. 
Bước 6
Nếu không có máy xay đậu nành thì bạn cho vào máy sinh tố và xay với 1200ml nước, lọc qua rây rồi đun sôi 10’ là được. 
Bước 7
Bảo quản sữa trong tủ lạnh được 2 ngày. 
Hạnh nhân rất tốt cho sức khoẻ vì thành phần của nó bao gồm vitamin E làm đẹp da, các vitamin B cần thiết cho cơ thể và có cả chất chống oxy hoá. Đây cũng là nguyên liệu làm bánh cực ngon như macaron, financiers, madeleines... Cách nhanh nhất là làm sữa hạnh nhân vừa dễ uống lại rất ngon nữa! Công thức mình học từ “101 cách làm sữa hạt” và tham khảo thêm trang web nước ngoài khác.
Bạn nghĩ Sữa Hạnh Nhân Matcha Thơm Ngon! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sữa Hạnh Nhân Matcha Thơm Ngon! rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sữa Hạnh Nhân Matcha Thơm Ngon! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
