Cách làm Canh Kim Chi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Canh Kim Chi
- 350 g kim chi
- 200 g thịt ba chỉ
- Nấm kim châm
- Đậu hũ non
- Chả cá Hàn Quốc
- Hành lá (hoặc hành baro)
- Dầu ăn
- 2 tép tỏi
- Nước sạch
- Bột ngọt
- Hạt nêm
Các bước làm Canh Kim Chi
Bước 1
Chuẩn bị: Cắt kim chi và vắt lấy nước. Thịt ba chỉ rửa sạch và cắt thành miếng. Cắt đậu hũ non thành hình vuông. Cắt cuống rồi rửa sạch nấm kim châm. Cắt hành lá. Cắt chả cá.
Bước 2
Bật bếp, phi tỏi
Bước 3
Cho thịt vào xào 2-3 phút cho thịt săn lại.
Bước 4
Cho kim chi vào xào thêm 2-3 phút.
Bước 5
Sau 2-3 phút, đổ nước sạch vào (tùy theo người ăn ít hay nhiều, tốt nhất nên đổ xấp mặt kim chi) Đổ cả nước kim chi vào luôn.
Bước 6
Đến khi nước sôi thì cho nấm kim châm, đậu hũ non và chả cá vào.
Bước 7
Nêm nếm 1/2 muỗng bột ngọt. 1/2 muỗng hạt nêm. (tùy khẩu vị)
Bước 8
Khi cảm thấy vị đã vừa ăn thì rải thêm vài miếng hành lên trên.
Bước 9
Trình bày và thưởng thức. 
Canh kim chi là món ăn đặc chưng của người Hàn Quốc. Nó có hương vị chua chua và cay cay của kim chi. Hãy cùng bắt đầu làm món ăn này nhé!
Bạn nghĩ Canh Kim Chi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Kim Chi rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Kim Chi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
