Cách làm Xôi Bắp Nhão
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Xôi Bắp Nhão
- 1 gói bắp chà
- 1/2 cúp nếp,cở 2 nắm tay người lớn
- 1 gói bột dừa 50 g
- 2-3 cọng lá dứa
- Mè rang,đậu phộng rang,đường cát,dừa nạo sợi
Các bước làm Xôi Bắp Nhão
Bước 1
Bắp chà và nếp vo sạch ngâm qua đêm 
Bước 2
Dừa bào sợi 
Bước 3
Bắp và nếp sau khi ngâm qua đêm thì cho vào nồi nấu cùng 3 cúp nước,1 chút muối,lá dứa,gói bột dừa.Nấu lửa thật lớn cho sôi o đậy nắp,thì hạ lửa nhỏ lại thật nhỏ và để nấu riu rồi đến khi bắp chín mềm và nếp nở hết.Với ai có nồi Intanpost giống mình thì nấu chừng 30 phút,để xả hơi tự nhiên thêm 30 phút nữa là có xôi ăn.
Bước 4
Khi xôi chín cảm giác được độ dẻo mềm của hạt bắp rền của nếp ăn cùng mè rang đậu phộng giã dập trộn với đường 2 muỗng canh mè rang,2 muỗng canh đậu phộng rang giã nhỏ,2 muỗng canh đường và 1mcf muối trộn đều lên,rắc thêm dừa bào sợi ăn cùng. 
Ngày còn đi học mình thích món ăn này,người bán gói vào lá chuối và dùng cọng lá dừa cắt nhắn làm muỗng múc ăn,mình thích sự dẻo dẻo của nếp Bùi thơm của đậu và béo của sợi dừa ,hoà quyện vào món ăn dù đi xa xứ vẫn nhớ được hương vị ngày ấy
Bạn nghĩ Xôi Bắp Nhão trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Bắp Nhão rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Bắp Nhão không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
