Cách làm Gà Chưng Vân Nhĩ &Amp; Hoa Kim Châm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 36.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 18.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 55 phút
Nguyên liệu làm Gà Chưng Vân Nhĩ &Amp; Hoa Kim Châm
- 1 con gà làm sạch
- 120 gr vân nhĩ hay còn gọi là mao mộc nhĩ
- 100 gr hoa kim châm
- 1 củ gừng
- Rượu trắng
- Rượu nấu ăn
- Gia vị
Các bước làm Gà Chưng Vân Nhĩ &Amp; Hoa Kim Châm
Bước 1
Gà làm sạch. Rửa lại với rượu trắng và gừng cho hết hôi. Xả sạch để thật ráo nước. Chặt nhỏ vừa ăn.
Bước 2
Vân nhĩ ngâm mềm cắt chân. Hoa kim châm bỏ nhụy ngâm cho nhả muối rồi buộc thắt lại xả sạch vắt ráo nước.
Bước 3
Gừng cạo vỏ thái lát.
Bước 4
Cho tất cả vào tô gà đã chặt. Nêm gia vị cho vừa ăn và thêm tí rượu nấu ăn cho thơm. Để 15p trong tủ mát.
Bước 5
Hấp cách thủy 40p. Dùng nóng với cơm trắng vào những ngày lạnh là hết sẩy.
Trời se se lạnh là lúc gấu mặp nó lại thèm món này. Gấu mặp ngồi ôm tui từ phía sau, hai tay ôm lấy cái bụng mỡ của tui hỏi: Heo mặp có lạnh ko. Tui trả lời: có chứ... Gấu mặp bèn nói: Nếu lạnh thì Heo mặp làm món gà chưng vân nhĩ & hoa kim châm cho gấu mặp ăn để ko bị lạnh đi. HAHAHA thế là tui đã bị gấu mặp dụ mà ko hay ^^ Lại phải lết đi siêu thị nữa rồi ^^ Ôi lạnh quá ^♡^
Bạn nghĩ Gà Chưng Vân Nhĩ &Amp; Hoa Kim Châm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Chưng Vân Nhĩ &Amp; Hoa Kim Châm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Chưng Vân Nhĩ &Amp; Hoa Kim Châm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
