Cách làm Yaourt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 10 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Yaourt
- 1 lon sữa đặc có đường
- 1 lon sữa bò nước sôi
- 2 hủ sữa chua có đường
- 3 lon sữa bò sữa tươi
- Nước nóng 70°C để ủ sữa chua
Các bước làm Yaourt
Bước 1
Sữa đặc cho vào tô sạch cùng 1 lon sữa bò nước sôi. Khuấy đều để 5p cho nguội bớt.
Bước 2
Sữa chua và sữa tươi khuấy nhẹ cho hòa tan (tránh nổi bọt)
Bước 3
Rót hỗn hợp sữa chua vào hỗn hợp sữa. Khuấy đều rồi cho vào từ hũ hoặc ly. Đậy nắp lại
Bước 4
Cho vô nồi nước rồi mở lửa cho nước nóng lên thì tắt bếp, phủ tấm vải mỏng lên rồi đậy nắp kín lại.
Bước 5
Ủ chừng 12 - 14h (mùa đông) và 8 - 9h (mùa hè). Nếu nước nguội thì mở lửa lại cho nóng.
Bước 6
Khi thấy độ chua vừa miệng rồi thì lấy ra đem vô ngăn đông bảo quản để ăn từ từ.
Bước 7
Có thể ăn như vậy hoặc chế biến nhiều món khác.
Bước 8
Nên nhớ khi làm sữa chua thì ai độc mồm độc miệng hoặc ăn nói vô duyên thì đừng cho làm chung hoặc đứng gần. Tốt nhất là làm 1 mình sẽ ổn nhất.
Chúng mình rất thích ăn sữa chua. Mình thì thích sữa chua dầm bơ hoặc cà phê sữa chua. Còn gấu mặp thì luôn luôn trung thành với món Salad hoa quả sữa chua
Bạn nghĩ Yaourt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Yaourt rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Yaourt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
