Cách làm Thịt Cốt Lếch Xào
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thịt Cốt Lếch Xào
- Thịt cốt lếch(tuỳ số người)
- 2 muỗng ăn cơm đường
- Hành lá
- Tiêu
- Muối
- Nước tương
- Dầu ăn
Các bước làm Thịt Cốt Lếch Xào
Bước 1
Ướp thịt: các bạn cho tiêu, hành lá xắt nhỏ, muối vào ướp thịt. Sau đó rưới một ít nước tương lên từng miếng thịt. Ướp trong vòng từ 7-10 phút.
Bước 2
Chuẩn bị chảo. Trải đều dầu ăn vào chảo. Sau đó cho 2 muỗng ăn cơm đường vàovà trộn đều cho đến khi đường chảy thành màu nâu.
Bước 3
Cho từng miếng sườn vào chảo. Sau một phút cho 1/2 chén nước sạch vào chảo, đậy nắp chảo và hạ lửa nhỏ.
Bước 4
Sau 5-10 phút, các bạn trở mặt thịt và đậy nắp khoảng 15p. Trong 15p đó phải ở đó coi chừng nếu nước trong chảo khô lại phải tắt bếp ngay tránh khét sườn
Bước 5
Sau 15p vớt sườn ra đĩa, rưới nước còn dư trong chảo lên thịt và thưởng thức!
Sau bao nhiêu lần làm thì giờ mình mới có thành phẩm đẹp nhất!
Bạn nghĩ Thịt Cốt Lếch Xào trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Cốt Lếch Xào rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Cốt Lếch Xào không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
