Cách làm Bánh Bông Lan Xoài Và Chanh Dây..

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 65 phút
  • Thời gian nấu : 39 phút
  • Tổng thời gian : 104 phút
tin tai tro

Nguyên liệu làm Bánh Bông Lan Xoài Và Chanh Dây..

  • Phần bánh:
  • 2 cái trứng
  • 125 g bơ, 125g đường, 125g bột làm bánh
  • 1/2 tbsp bột nở
  • 1 tbsp nước vanilla
  • Phần lớp xoài:
  • 300 g xoài tươi
  • 50 g đường
  • 1 tbsp bột Gelatin, 4tbsp nước lạnh
  • Phần lớp chanh dây:
  • 200 g nước chanh dây
  • 120 g đường
  • 3 miếng lá Gelatin, 4tbsp nước lạnh
  • 2 lòng trứng trắng, 1tsp nước chanh
  • Phần lớp mặt bóng:
  • 150 g đường, 150g nước syrup
  • 75 ml nước, 12g bột Gelatin
  • 100 g sửa đặc, 150g sô cô la trắng
  • Thực phẩm màu mình thích

Các bước làm Bánh Bông Lan Xoài Và Chanh Dây..

Bước 1

Phần bánh: Trước tiên ta bỏ bơ, đường, bột làm bánh và 2 cái trứng vô đánh hộn hộp; sau đó bỏ nước vanilla, 1/2tbsp bột nở rồi đánh đều tiếp. Sau đó đổ vô khuôn có giấy nệm Bánh bông lan xoài và chanh dây.. recipe step 1 photo

Bước 2

Ta nướng khoảng 25 phút ở độ 350F Bánh bông lan xoài và chanh dây.. recipe step 2 photo

Bước 3

Phần lớp xoài: ta gọt xoài tươi bỏ vô nồi với đường đun lửa thấp hộn hộp. Bánh bông lan xoài và chanh dây.. recipe step 3 photo

Bước 4

Rồi bỏ vô máy xay nhiển ra Bánh bông lan xoài và chanh dây.. recipe step 4 photo

Bước 5

Sau đó dùng cái khuôn khác, đổ lớp xoài xay vô và Gelatin pha với nước lạnh quậy đều rồi đổ chung vô lớp xoài trộn đều, để tụ lạnh khoảng 35 phút Bánh bông lan xoài và chanh dây.. recipe step 5 photo

Bước 6

Phần chanh dây: ta lấy nước chanh dây đổ vô nồi với 3 miếng lá Gelatin ở lửa thấp và quậy hộn hộp đều Bánh bông lan xoài và chanh dây.. recipe step 6 photo

Bước 7

Trong cái bowl ta bỏ lòng trắng trứng, nước chanh và đường rồi đánh bông lên, sau khi bông thì đổ phần nước chanh dây và hột chanh dây vào và trộn đều Bánh bông lan xoài và chanh dây.. recipe step 7 photo

Bước 8

Sau cùng ta đổ 1/4 hộn hộp trên vô khuôn, rồi bánh cắt mỏng để vô giữa khuôn, chét tiếp một ít phần trên lấp bánh, rồi bỏ lớp xoài vô, đổ hết phần trên lấp lớp xoài đi rồi để tụ lạnh khoảng 2 tiếng lấy ra Bánh bông lan xoài và chanh dây.. recipe step 8 photo

Bước 9

Phần mặt bóng: ta bắt cái nồi đun lửa thấp, đổ nước syrup và đường vào đun lên Bánh bông lan xoài và chanh dây.. recipe step 9 photo

Bước 10

Rồi đổ sửa đặc và Gelatin đã quậy tan với nước vô quậy khoảng 3-4 phút, sau cùng đổ sô cô la đã làm tan quậy tiếp khoảng 2-3 phút rồi để nguội, cuối cùng ta chia ra 2 phần chén và bỏ màu thực phẩm theo ý muốn nha Bánh bông lan xoài và chanh dây.. recipe step 10 photo

Bước 11

Phần chưng bày ta lấy bánh ra từ tụ lạnh, đổ lớp bóng màu lên bánh và decorate theo ý thích :) Bánh bông lan xoài và chanh dây.. recipe step 11 photo

Bước 12

Bánh khi cắt ra Bánh bông lan xoài và chanh dây.. recipe step 12 photo

Bước 13

Ra dĩa :) Bánh bông lan xoài và chanh dây.. recipe step 13 photo

Bạn nghĩ Bánh Bông Lan Xoài Và Chanh Dây.. trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bông Lan Xoài Và Chanh Dây.. rất khó khăn? Chỉ cần qua 13 bước xử lý 19 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bông Lan Xoài Và Chanh Dây.. không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bánh mì kẹp bí đỏ

    Bánh mì kẹp bí đỏ

  • Bún nưa trộn rau đậu phộng

    Bún nưa trộn rau đậu phộng

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g