Cách làm Sâm Bổ Lượng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Sâm Bổ Lượng
- Củ năng
- Nhãn nhục
- Táo đỏ
- Nho khô
- Hạt sen (khô)
- Rong biển
- Hạt ý dĩ
- Đường phèn
- Đường vàng
Các bước làm Sâm Bổ Lượng
Bước 1
Ngâm rong biển trong nước nóng cho nở. Rửa sạch rồi ngân thêm 1 lần nữa bằng nước nóng. Rửa sạch rồi để ráo.
Bước 2
Đun sôi nước, thả từ từ đường phèn vào. Lọc lại nước đường 1 lần rồi để riêng.
Bước 3
Hầm hạt sen cho mềm. Thêm 1 lượng nước đường đã chuẩn bị sẵn vào hầm chung cho ngọt.
Bước 4
Ngâm hạt ý dĩ bằng nước ấm, rửa sạch, bỏ vào nồi nấu cho mềm. Thêm 1 lượng nước đường đã chuẩn bị sẵn vào nấu chung cho ngọt.
Bước 5
Ngâm táo đỏ và nho khô trong nước nóng. Rửa sạch để ráo.
Bước 6
Ngâm nhãn nhục trong nước nóng. Rửa sạch để ráo. Đun nước sôi, thêm từ từ đường vàng vào cùng với nhãn nhục.
Bước 7
Rửa sạch củ năng, cắt miếng vừa ăn, bỏ vào nồi nấu cho chín. Thêm 1 lượng nước đường đã chuẩn bị sẵn vào nấu chung cho ngọt.
Bước 8
Lấy củ năng, hạt sen, nhãn nhục, táo đỏ, nho khô nấu chung trong nồi nước đường phèn đã chuẩn bị. Nêm nếm cho vừa ăn. 
Bước 9
Để nguội, thêm đá, rong biển, hạt ý dĩ khi ăn. 
Giải nhiệt ngày hè ✌?
Bạn nghĩ Sâm Bổ Lượng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sâm Bổ Lượng rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sâm Bổ Lượng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
