Cách làm Giò Heo Ngũ Vị Chiên Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 1.3333333333333 phút
- Thời gian nấu : 0.66666666666667 phút
- Tổng thời gian : 2 phút
Nguyên liệu làm Giò Heo Ngũ Vị Chiên Giòn
- 1 cái chân giò heo trước
- 2 muỗng cà phê ngũ vị hương
- Nước mắm ngon
- Muối, hạt nêm, đường, tiêu xay
- Bột tỏi, bột gừng, bột hành
- Vải mỏng hoặc giấy nhôm
- Chỉ cột
Các bước làm Giò Heo Ngũ Vị Chiên Giòn
Bước 1
Giò heo dùng dao nhỏ thật bén lóc xương ra rồi đem cạo rửa sạch sẽ để thật khô ráo nước. (Phần xương lóc ra để dành nấu canh lấy nước ngọt).
Bước 2
Sau khi giò heo khô ráo nước thì đem tẩm ướp gia vị trong ngoài để qua đêm cho thấm. Khi ướp dùng vài cây tăm xăm đều phần da để được thấm đều.
Bước 3
Lấy giò heo ra buộc hoặc may chỉ thật chặt 2 đầu. Dùng vải mỏng hoặc giấy nhôm bọc đều giò heo lại.
Bước 4
Hấp cách thủy 1h30p. Lấy ra để nguội bớt rồi tháo miếng vải bọc ra và để cho nguội hoàn toàn. Cho vô tủ đông 2h rồi đem xuống để ngăn mát qua đêm. (khi để ngăn mát thì ko nên bọc hay đậy kín)
Bước 5
Khi nào ăn đem ra chiên trong chảo ngập dầu cho vàng giòn.
Bước 6
Gắp ra để ráo dầu và nguội thì mới cắt miếng vừa ăn. (tránh cắt lúc còn nóng sẽ làm thịt bị bể và hư dao)
Bước 7
Pha thêm sốt chua ngọt ăn kèm với xôi cuộn tảo biển.
Gấu mặp tình cờ nhìn món này trên vô tuyến truyền hình nên cứ nằng nặc bảo mình làm món này ăn cho bằng được.
Bạn nghĩ Giò Heo Ngũ Vị Chiên Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Giò Heo Ngũ Vị Chiên Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Giò Heo Ngũ Vị Chiên Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
