Cách làm Bánh Bông Lan Khoai Lang Cho Bé
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bông Lan Khoai Lang Cho Bé
- 15 g bột mì
- 5 g bột ngô
- 1 quả trứng gà
- 30 g khoai lang hấp chín
- 15 g dầu óc chó
- 30 ml sữa tươi
- 20 g đường thốt nốt
Các bước làm Bánh Bông Lan Khoai Lang Cho Bé
Bước 1
Tách lỏng đỏ và lòng trắng để riêng. Cho lòng đỏ, dầu ăn, sữa, 8g đường bột mì, bột ngô vào tô trộn đều. Cho khoai lang nghiền nhỏ vào hỗn hợp.
Bước 2
Phần lòng trắng cho một tí muối, dùng máy đánh ở tốc độ thấp đến khi xuất hiện bọt lớn, vắt khoảng 2 giọt chanh đánh tiếp đến khi bọt liti rồi từ từ cho từng phần đường vào tăng tốc độ đánh đến khi bông cứng
Bước 3
Dùng phới cho từng phần lòng trắng đánh bông vào hỗn hợp trên đến khi đều, cho khoai lang đã tán nhuyễn vào hỗn hợp trộn đều. Cho hỗn hợp vào khuôn nướng ngay 
Bước 4
Bật làm nóng lò ở 160 độ, đặt khay nước nóng vào lò, sau đó đặt khuôn bánh vào nướng ở 160 độ trong 40 phút. Lấy tăm cắm vào bánh kiểm tra khi nào đầu tăm khô là bánh chín. 
Bánh này mình làm cho bé ăn nên được khoảng 2 chiếc bánh, mình nướng cách thuỷ giúp bánh mềm xốp không bị khô bé sẽ ăn dễ dàng ko bị hóc nghẹn. Bé Happy nhà mình ăn hết 2 cái luôn, nhìn con ăn ngon mẹ lại có thêm động lực ???
Bạn nghĩ Bánh Bông Lan Khoai Lang Cho Bé trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bông Lan Khoai Lang Cho Bé rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bông Lan Khoai Lang Cho Bé không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
