Cách làm Bún Mọc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bún Mọc
- 250 gr giò sống
- 1 con khô mực cỡ vừa
- 1 củ cà rốt
- 1 củ cải trắng
- 1 củ hành tây nhỏ
- 2 nhánh tỏi
- 2 nhánh hành lá
- 4 tai nấm mèo
- 1,5 lít nước lạnh
- 2 muỗng canh bột nêm
- 300 gr bún
Các bước làm Bún Mọc
Bước 1
Hành tây, tỏi nướng cháy sơ. Khô mực nướng đập tơi nhẹ, xé nhỏ. Củ cải trắng gọt vỏ cắt khúc. Cho tất cả vào nước sôi. Đun tầm 30' cho có nước ngọt thì cho cà rốt tỉa hoa vào nên lại bằng hạt nêm.
Bước 2
Giò sống trộn hành lá băm nhuyễn, nấm mèo xắt sợi, tiêu. Quết kỹ cho dai là xong phần mọc nhé.
Bước 3
Cho mọc vào nước dùng đã nấu, mọc nổi lên là đã chín.
Bước 4
Khi ăn bún nên trụng sơ cho bớt mùi. Ăn kèm rau sống, hành tỏi phi sẽ hấp dẫn hơn nhiều.
Buổi chiều nhanh gọn của em, vội quá nên em chỉ kịp chụp sản phẩm ko kịp chụp từng bước. Cả nhà thông cảm nhé, chúc mọi người ngon miệng!!
Bạn nghĩ Bún Mọc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Mọc rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Mọc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
