Cách làm Lạp Xưởng Kho Quẹt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Lạp Xưởng Kho Quẹt
- 3 chiếc lạp xưởng
- Tôm khô
- Hành lá, hành tím, tỏi, ớt
- Tiêu, đường, nước mắm
Các bước làm Lạp Xưởng Kho Quẹt
Bước 1
Tôm khô ngâm nước ấm cho sạch và mềm.
Bước 2
Sau đó vớt tôm khô ra cho vào nồi cùng với lạp xưởng trụng sơ. Đảo đều khoảng 3 phút cho tôm khô và lạp xưởng nở ra.
Bước 3
Hành tím, đầu hành lá tỏi, ớt băm nhuyễn. Chừa lại 1 ít ớt trái cho những người thích ăn cay. 
Bước 4
Sau đó tắt lửa vớt lạp xưởng và tôm khô ra. Để tôm khô ráo. Lạp xưởng chẻ đôi rồi xắt hạt lựu vừa ăn.
Bước 5
Bắt nồi đất nhỏ lên bếp. Cho dầu ăn vào. Đợi dầu nóng thả đầu hành, tỏi băm, ớt băm, ớt trái vào đảo đều. Đến khi chuyển màu hơi vàng bắt đầu thả tôm khô và lạp xưởng vào.
Bước 6
Dùng chén nhỏ pha đường, tiêu, nước mắm nhĩ vào khuấy đều. Đợi lạp xưởng và tôm kho rút bớt dầu rồi thả hỗn hợp nước mắm mới pha vào. Tắt lửa. Đảo đều 2 phút rồi cho ít hành lá lên là xong.
Bước 7
Món này dùng với cơm nóng, cơm nguội, hay cơm cháy đều ngon. Có thể dùng kèm với các loại rau sống, rau luộc đều ngon. 
Những ngày mưa day dẳng kéo dài hay lạnh thì món này sẽ làm ấm lòng hơn nhe
Bạn nghĩ Lạp Xưởng Kho Quẹt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lạp Xưởng Kho Quẹt rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lạp Xưởng Kho Quẹt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
