Cách làm Măng Xào Nấm Mối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Măng Xào Nấm Mối
- 1 kg măng tre
- 200 g nấm mối (cho thêm thịt heo nếu thích)
- Tỏi băm nhuyễn
- Hành lá
- Gia vị : Dầu ăn, đường,hạt nêm,bột ngọt,dầu hào,tiêu
Các bước làm Măng Xào Nấm Mối
Bước 1
Măng bằm nhỏ thành sợi, bỏ vô nồi luộc cho măng chín. Trong lúc luộc nước sôi lên nhiều lần ăn thử măng không đắng nữa là chín, đổ ra rổ để cho bớt nóng vắt cho măng khô nước.
Bước 2
Nấm mối cạo sạch đất, lặt bỏ phần gốc.sau đó cho vào thao nước có bỏ chút muối ngâm rồi rửa lại nhiều lần cho sạch cát. 
Bước 3
Cho chảo lên bếp đổ dầu ăn vô cho tỏi vào phi vàng thơm. Lần lượt cho nấm mối vào đảo đều tay, cho măng, dầu hào, đường, hạt nêm, bột ngọt nêm nếm cho vừa khẩu vị (thường thì mình thấy nếm hơi ngọt ngọt tí ngon hơn, nhưng đừng ngọt quá khó ăn) xào đến khi thấy nấm mối chín cho tiêu và hành lá vào là xong. Cho ra dĩa và thưởng thức ngay thôi..
Bước 4
Măng xào nấm mối thường ăn chung với cơm hoặc bún, chấm với nước tương rất ngon 😝
Lâu lắm rồi hôm nay ba nhổ được một ít nấm mối... Nên quyết định xuống bếp ngay thôi hihihi
Bạn nghĩ Măng Xào Nấm Mối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Măng Xào Nấm Mối rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Măng Xào Nấm Mối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
