Cách làm Trứng Hấp
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Trứng Hấp
- 2 quả trứng gà
- 30 gr thịt băm
- 2 tai mộc nhĩ, 4 cái nấm hương, một chút cà rốt băm nhỏ, hành hoa
- Tiêu, mắm, mỳ chính
Các bước làm Trứng Hấp
Bước 1
1 quả trứng đánh đều, chiên nhỏ lửa tráng hình tròn đường kính tầm 15 cm mỏng, tắt bếp ngay. Thấy mặt trứng vẫn còn lỏng vì trứng sống là được
Bước 2
Thái nhỏ cà rốt, hành hoa, mộc nhĩ nấm hương ngâm nở cũng băm nhỏ, trộn đều cùng thịt băm với xíu nước mắm, mỳ chính, tiêu. Đập một quả trứng vào đánh đều cùng hỗn hợp này.
Bước 3
Trứng tráng mỏng lúc nãy cho vào chiếc bát tô, cho nhân hỗn hợp trứng thịt ở trên vào. Cho vào nồi hấp khoảng 20'. dùng đũa đâm vào giữa nếu ko chảy nước trứng là đã chín. Úp ngược bát tô lại ta đã có món trứng hấp dùng nóng rồi ạ
Hai cậu nhóc nhà mình thích ăn trứng lắm lắm luôn, nhưng lười ăn rau, nên mình làm món này để cho con ăn cùng chút cà rốt, mọc nhĩ, cho đỡ ngán và có cả thịt nữa các mẹ ạ!
Bạn nghĩ Trứng Hấp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Hấp rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Hấp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
